元宵节后，惊蛰节气到。惊蛰节气是二十四节气中的第三个节令，这时气温骤降快。那么惊蛰养生吃啥呢?适当进补惊蛰节气，应以保阴潜阳为主,建议适当进补,以提高人体的免疫功能。其中,养肺、健脾、补气的食物就挺不错的。但是请记住,燥烈、辛辣的食物要少吃,以免火气上升损伤身体。多吃当季果蔬春天的时候,正是一冬过后,吃甘蔗的好时节。因为润肺的同时,也能对抗春天的干燥和风沙天气。韭菜是发阳之物,而在惊蛰,也就是春之始的时候,吃韭菜是大补之物,虽然是小小的蔬菜,可是功效却是十分强大的,尤其建议有性功能障碍的男性吃,效果更好。山药在这个季节里,可能不是最好的,多也是冷冻库里的,但还是建议大家吃山药,最好是清炒的山药,对于补阳有着极好的作用,尤其是男性,吃火锅时可以选择山药。1、梨惊蛰节气季节，应多吃生津止渴润肺的食物。梨性寒味甘，有止咳润肺、滋阴清热的作用。在民俗也有惊蛰吃梨的叫法，梨的吃法许多，可生吃、可蒸制，还可以打汁。建议春天吃梨最好是還是以老冰糖煮制，那样不但能够防止食材冰凉，更有利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制做简易便捷，对咳嗽有一定的功效。2、西兰花惊蛰节气后，气血止脱生发非常容易造成肝火旺，中医学有“春宜护肝”之说。有些人说，西兰花是最适合护肝的瓜果蔬菜。中医学觉得，西兰花性性平，入肠、肝胆经，有补血补气、利五脏、通血脉、解渴润肠通便、补阴舒肝、促进消化、清除胃肠等作用，对肝气不舒高并发胃病、头痛眼花和贫血等有最佳的輔助功效。但是，西兰花先要用开水焯后再烹饪。3、枸杞子枸杞性平味甘，作用润肺止咳清肝火、滋肾养血、造精温补肾阳、补虚劳病、强筋壮骨，是滋补养生性健壮药，为广东省民俗熬汤的常见中药材，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”，“滋补骨筋，能益人，去虚劳病”。肝炎病人服食枸杞粥，则有养肝护肝、促进肝脏再造的良效。4、苋菜春天适度服用苋菜一方面能够保养身体的气血，提高身体抵御细菌病毒的工作能力，另一方面，还可立即抑止或消灭病原菌，使身体杜绝病菌病毒的危害，春天气侯冷热不一，需要维护保养气血，苋菜温性，最合适身体气血，并且春天常吃韭菜，可提高身体肠胃之气。5、芥蓝菜春天是吃芥蓝菜最好是的时节。这个时候的芥蓝菜，不仅脆爽汁多、美味可口，也是祛毒的最好是蔬菜水果。中医学觉得，芥蓝菜具备较强的祛毒作用。它性凉味甘，具备消暑行水、清热去火、散血活血、促进消化等作用，被《南方草本状》称为“奇蔬”;适用痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、清稀及饮食搭配中毒了等症。6、茼蒿实际上茼蒿一年四季都可以有，仅仅初春的嫩叶更为美味，营养成分也最丰富多彩。茼蒿含丰富多彩的维他命C和胡罗卜素，有利于提高呼吸系统粘膜的免疫功能，含有的登皮甙可以消炎抑菌，可提高身体维他命C的成分，还能抗病毒治疗，因此多吃茼蒿可防止春季流感。7、春笋惊蛰前后正是冬笋收尾,春笋大量上市的时候,而且价格相当的便宜,这时它可是南方菜市场的主角,但凡是笋类食材都具备味道鲜美,营养高,膳食纤维丰富,且甜味更足的特点,笋类过季很快,想要尝鲜就要抓紧时间了。春笋是减肥，清肠胃的好东西，关键的关键，它还可以舒郁，降浊升清，可以调畅身体气机。8、莴笋莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。惊蛰节气常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。有些朋友认为莴笋叶味道苦，就把莴笋叶丢弃不吃，其实莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其所含胡萝卜素高出72倍多,维生素B1是2倍,维生素B2是5倍,维生素c4是3倍。此外，经常咳嗽的朋友，多吃葛笋叶还可平喘止咳。养生保健按照传统中医五行学说理论，木（肝）、火（心）、土（脾）、金（肺）、水（肾）五者之间存在着相生、相克、相乘、相侮的关系。如果由于气候、情志、饮食等因素，造成某脏器生理机能的太过或不及，就会破坏机体动态平衡，出现疾病。中医认为，春季人体肝气旺，是肝脏机能活动的旺盛时节，所以惊蛰养生，就要重视对肝脏的保养，使肝脏机能正常，以适应惊蛰气候的变化，减少疾病发生。随着惊蛰的到来，温暖的气候将会使人的活动量不断增加，新陈代谢日渐旺盛。人体血液循环加快，而人体所需要的营养物质也随之增多，以适应人体各种生理活动的需要。血液循环的加快主要在于血量的调节，营养供给的增加则重在消化、吸收。这些生理功能的变化在中医看来，均与肝脏有密切的关系。如肝脏运作失常，适应不了此时的气候变化，就有可能出现一些病症，肝病患者尤其容易在春季发病，所谓“春应在肝”就是这个道理。因此，惊蛰时节养生的重点要放在对肝脏的保养上。这就是中医“春宜养肝”的道理所在。春季养肝是多方面的，首先要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，乐观向上，保持恬静、愉悦的心态，以保持肝的健康。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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