土豆粉条是我找了很久的一个产品，托亲戚，托朋友，最后经朋友介绍，在佳木斯的一家农场找到了老王，老王是农场主，和我的是一家子，同姓，年前都是一家嘛！哈哈哈

大家都知道哈，木耳啊，干香菇啊，粉条什么的，虽然名字市面上都叫的一样，但在价格上却有很大的差距，为什么呢？就是质量，有真有假，还有很多无良商家，写着纯土豆粉条，里面却掺加了木薯粉和明矾等添加剂。

下面是我在某宝找了两家销量大的店铺，竟然都是天猫，好家伙，真便宜，5斤才10几块钱，一个真敢卖，一个也真敢吃。

刀哥一直认为，用的东西，穿戴的东西，不好可以不用，可以不穿戴，扔掉就行，但是吃的东西一旦入嘴，想扔也扔不了了。

再来说这家店，我是废了好大劲啊，翻了半天也找不到配料表什么的，最后还是在买家评论晒图里翻到的。

配料表：土豆淀粉，水，木薯淀粉，食品添加剂（硫酸铝钾）

土豆淀粉不多说了，水也没问题，那么什么是木薯淀粉和硫酸铝钾呢？

下面是一些资料截图，看完就会了解。

再说一下这个添加剂“硫酸铝钾”，究竟是什么？

图片详情大家心里应该有个大概了，没错，硫酸铝钾就是“明矾”，一种添加剂。

说到这突然想起来刚学厨的那些年，我学的是热菜，也经常到凉菜厨房里看师傅做菜，清楚记得凉菜厨房里做拉皮，必用的两种添加，一个是木薯粉，一个是明矾，后来问师傅为啥要放这两样，他说不放口感不好，做不成型，还能降低成本。

下图是另一家店铺的截图，不方便透漏商家，所以直接去截取了部分。

这家也是天猫的，销量也不低。

在这家店找了半依然找不到配料表，最后还是在买家评论晒图里找到，还是有木薯粉，但却没有了硫酸铝钾。

如果没有木薯粉真的做不成粉条了吗？当然不是，放木薯粉的原因有二，第一是能增加粉条的口感，第二就是可以降低成本。

他们才不管你什么营养功效，什么好产品，只要在允许的范围内添加，又可降低成本，有销量，能赚钱就行了。

我印象里，大概是20多年前的事了，那时候纯土豆粉条每斤价格也没低于过6~10元钱。

那时候是什么物价？现在是什么物价？

说了这么多，难道别人家的粉条都不好吗？

当然不是，刀哥只是看到了这两家的价格，都说是纯土豆粉条，正宗土豆粉条，还这么便宜，就仔细查看了一下详情。

主要是想和大家说一声，以后选择这类型的食材，千万要注意，不只是我家的，买谁家的都是一样，现在土豆都多少钱一斤了？而且出淀粉的比例每斤土豆大约出80g～g之间，而且还要制作成粉条，还要晒干，又减轻了很多重量，所以说很便宜，是不可能的，除非是添加的

说了半天，该言归正传了。

刀哥家的这款，是真正的东北纯土豆粉条，哈哈哈

信誉保证，只是土豆淀粉和水，无木薯粉，无明矾。

东北佳木斯的一个老乡帮着制作加工的，真正的无任何添加。

这款属于中细粉，比正常的的粉条细一点，比拌凉菜的那种粉丝粗一点。

说起来有些惭愧，我自己都很多年没吃到过这么好的粉条了，也没啥特别的原因，主要是买不到这么纯的，这么好的。

下面这组是我做菜图片，猪肉炖粉条，小鸡炖粉条，酸菜粉，所有土豆均为手机拍摄直出，没有用任何修图软件。

刀哥家的粉条不只是可以炖，还可以炒，凉拌菜，涮火锅，均可，口感劲道，爽滑。

土豆粉条小知识：

开水浸泡30分钟到1个小时左右，每次做饭前提前浸泡上，炖或者炒的时候，在锅里停留1分钟到2分钟即可。

不能冷水浸泡吗？能，冷水浸泡煮出来更筋道，但是吸汤汁很厉害，如果锅里汤放少了，粉条会干，一坨一坨的，个人感觉开水浸泡更好一些。

能不能干粉条直接放锅里炖？能，但是要经验十足，掌握好火候，汤的量，时间长短，掌握不好会干，或者黏糊糊，糊锅等。

个人建议：开水浸泡效果30分钟，效果更好，炖或者炒的时候，在锅里最长别超过3分钟。

如何购买：

4月7日，也就是今晚20点，微店准时上架。

价格快递：

每份9.9元，每包g，三份包邮（建议拍三份）偏远地区除外。

单份包邮的话是赔钱的，希望朋友们谅解。

戳小面小程序码，直达商品。

另外咱们家的绿皮鸡蛋，遛达鸡蛋，也就是山上放养五黑鸡蛋已经上架了，每天少量供应，最多不超过30份，有需要的朋友们不要错过哈。

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售后承诺

刀哥向您承诺，产品收到有任何问题，请及时联系我们售后，肯定给您一个满意的处理结果，方式如下：

1、联系微店客服，您点进产品页左下角，点联系店家（严重推荐，这也是最快捷直接和最方便的方式）

2、您可以微博直接私信王一刀（看到就会回复，可能会比1慢一些）。

3、如果您不会用微店或者微店出了问题，可以加客服专用（速度不如微店直接联系客服快，但当天肯定有反馈）

4、

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