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山药+蓝莓就能做出一道高颜值甜品，开胃还不腻，客人也喜欢

不得不感叹一下时间过得确实很快，感觉夏天还没有过够，还在和周围的朋友商讨着过几天买什么裙子，不知不觉就立秋了，这几天虽说天气还是有些热，但明显能从微风里感受到秋天的气息，能感受到风也带着微微的凉意，越是这个时候大家越得注意一下身体，因为天气微微的转变，会导致很多人身体出现了毛病，大家最好多吃一些补身体的美食，今天就带给你们这样一款小甜品。

这个小甜品需要山药+蓝莓，简简单单几个步骤就能做出来了，颜值也非常高，是在外边蛋糕店买不到的那种。而且由于蓝莓酱的作用，吃起来有点酸酸甜甜，还非常的开胃。哪怕是家里来个客人，当做饭后的小甜点，他们也会喜欢上这道美食的。这道美食是我最拿手之一的甜点，喜欢它有2点原因，第一是因为颜值实在太高，能拿得出手，第二是因为吃起来不会像普通的面包吃多了会腻，而是吃了还想吃，好了我们不说了，赶紧把方法教给大家吧。

山药糕

需要食材：山药、蓝莓果酱、吐司、牛奶

具体步骤：

1.先挑选2根比较新鲜的山药，用削皮的把它的外皮去掉，建议大家平时多吃一些它，不仅口感很好就连营养价值也非常的高。去掉皮之后就切成薄一点的片，然后装在盘子里，切的时候尽量薄一些，不然蒸的时候很难熟。

2.放在烤箱里或者有水的锅中开始蒸，直到用勺子或者筷子之类的东西一压，压的变形了就好了，我一般是用烤箱蒸大约10分钟就能拿出了，大家要是用家里的锅，根据平时的经验就OK！

3.把山药拿出来放到碗中，然后用勺子的背面开始碾压，在压的过程中要是感觉有些发干，就可以加入一点牛奶，但是千万别加入的太多了，不然之后就不能成型了。压到碗中的山药没有颗粒并且能成型，搁置在一旁就好了。

4.凉好之后的山药就放到案板上，用手使劲搓成一个面团，然后就在案板上放一层保鲜膜，再放上刚才的面团。

5.放好后就再放一层保鲜膜，最后用擀面杖开始压面，直到面成为了一个长方形的博饼。

6.拿出准备好的吐司面包片，先把它的四周切掉，再从中间一分为二切成2个，之后就把准备好的蓝莓酱涂抹到2个面包片上。

7.然后就把其中一个吐司放到山药泥上，切成和吐司大小一样的尺寸，然后再切一个一样的山药泥放到吐司上，现在的顺序就是山药泥+吐司+山药泥。

8.最后一步就是把做好的糕点一切为二，之后所有的步骤就是一直在重复以上。然后大家可以把家里的水果插上一根牙签，再插到蛋糕上，就这样一道让人垂涎三尺的山药糕做好了。

小贴士：

1.今天教给大家的是3层的糕点，大家要是想要口感更好，可以再加上一层吐司和蓝莓酱。

2.大家要是想做出更多的花样，可以给里边裹上更多的酱料，这样做出来的糕点就像是一个彩虹一样。

3.如果有人想吃凉的，可以把这款糕点放在冰箱里，或者搁置在一个比较凉一点的地方，这样吃起来就像是在吃雪糕一样，会变得稍微硬一些，但是不会影响口感的。

4.在把山药煮熟之后，大家一定要把它弄成一个比较黏稠的状态，最好是那种连一点颗粒都没有，不然之后不容易成形不说，还会影响口感的。

5.放保鲜膜是为了压的时候好压，而且在用刀切得时候，会非常的整齐，不会出现把面拉出丝，或者面一下变形了。

有一次我家孩子过生日，我就用这做了一个5层的点心，而且酱料我弄了很多很多，然后一个就有2种口味，混在一起味道还真心不错。我还会网上买一些可爱的包装袋，然后一次性多做一些山药糕，把它们放到袋子里，可以给孩子带到学校里吃，也可以放在家里的零食盘里，来客人时当作小零食食用，总之不论怎么吃怎么携带，都非常的好非常的方便。

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。以上文章属于作者原创文章。

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