夏末秋至

先完成一个小目标

九月的养生食材中，能够排第一的非山药莫属。山药能够补中益气，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。多汗、反复感冒的气虚患者在秋季更应该适度增加山药的食用量，从而达到健脾益气的功效。

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山药大家族

铁棍山药

产地：河南

只有焦作温县种植的才能叫做“铁棍山药”。它是怀山药的一个品种，须略多，表皮颜色微深，粉性足，质腻，入水久煮不烂。口感“面而甜”，并有淡淡的麻味。怀山药由于产自古怀庆府（今河南沁阳及焦作一带），故名怀山。铁棍山药是怀山药的一种。独特的地理位置和气候条件造就了铁棍山药优质的品质，也让铁棍山药名声远扬。由于人们越来越







































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