天气渐冷，很多人喜欢用山药煲汤。据古籍记载，多食山药有聪耳明目、不饥延年的功效，对人体健康大大有益。民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养、小孩强健体魄都有显著效果，因而山药被称为“食物药”。

但食物有相生，亦有相克，牢牢记住其相克的食物，才能更好的发挥食物的补益作用，还能避免很多身体的不适哦~

禁忌搭配

★胡萝卜、黄瓜、南瓜★

山药内富含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。

★猪肝★

猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。

★虾★

山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。

★鱼★

山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。

★甘遂★

山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂峻下逐水，会刺激肠管，增加唱的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。

★荞麦米★

山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。

适宜搭配

★扁豆、莲子、红枣、玉米★

这些食物和山药同吃，可以增强其健脾、益肾的作用。

★鸭肉、银耳★

鸭肉或者银耳加山药可以补阴养肺。

★核桃★

山药与核桃一起吃有补中益气、强健筋骨、健脑益智的作用。

★芝麻★

芝麻适合补钙，而山药有促进钙吸收的作用。

★鸡胗★

山药与鸡胗搭配食用可以治疗小儿脾虚疳积。

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