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过完双11，钱包空空只能“吃土”？emmm……不如，吃土豆吧！??好吃又便宜，一周七天，给你安排得明明白白??（某源好像很爱拔丝土豆？）周一番茄土豆浓汤第一天上班，精神不济？来道简单快手的浓汤吧！酸酸甜甜的番茄土豆浓汤，番茄的酸香，搭配土豆的醇厚，让你一秒回神！

1.番茄、土豆和洋葱分别洗净切成小块；

2.油锅加热，依次倒入洋葱丁、土豆块、番茄块翻炒片刻；

3.加入没过大半食材的清水，大火煮1-2分钟；

4.所有食材和汤一起倒入破壁机，选择“浓汤”功能；

5.盛出，放入适量海盐和蔬菜点缀即可。

小贴士：1.如果家里只有不能加热的搅拌机，材料需要完全煮好之后再打；2.如果希望浓汤的口感更丰富，可以在盛出前加入适量淡奶油调味。周二土豆焖排骨不吃肉，怎么有精力继续拼？但懂行的人才知道，土豆排骨里的土豆，可是比肉还要好吃的存在。

1.排骨提前用水泡好，土豆去皮，切4厘米左右大小的滚刀块；

2.香料和排骨依次放入电压力锅，倒入两勺生抽一勺老抽、没过食材的水；3.选择“肉类排骨焖炖”25分钟，以及“中途加菜”功能；4.加菜提示音响起，倒入土豆继续焖炖；5.烹饪程序结束，依口味添加盐。小贴士：烹饪结束后，可以根据汤汁量，开盖收汁。周三网红土豆腊肉焖饭懒得炒菜和焖米饭？火遍全网的土豆焖饭，你值得拥有！懒人版一锅出。

1.大米倒入压力锅，中间放上一整颗土豆，四周放入豌豆、玉米粒、香菇片、胡萝卜丁、腊肠片；

2.蚝油、味极鲜酱油调成酱汁，并淋入电压力锅，倒入水；3.合上锅盖，选择“香糯饭”功能，点击“开始”；4.烹饪结束后，冷却5分钟，放气减压打开盖子，搅拌均匀即可食用。小贴士：烹饪结束后，一定要记得先减压，再开盖。周四神奇土豆丝饼刚出锅的土豆饼，外壳酥脆，内里却是出乎意料的脆嫩，好吃到竖大拇指！

1.土豆去皮擦丝，小葱切末，加入盐和十三香，搅拌均匀；

2.苏泊尔煎烤机刷一层油，旋转旋钮到烙的档位，预热；3.土豆丝在底部摊平，用铲子压一下，使其平整，中火烙制一会；4.成饼状后，用铲子小心翻面，继续按压一下使表面平整；5.翻面烙至两面焦黄酥脆，就大功告成了。小贴士：1.土豆选择细长的更容易切丝，切丝后不要清水冲洗；2.翻面时，幅度不要太大，以免土豆丝散开；3.烙土豆丝饼时，想要熟得更快可以盖锅盖，想要酥脆口感可选择开盖煎。周五低卡炸薯角追剧，当然要吃点啥。薯片太罪恶？试试不用“油炸”的薯角呗！美味健康，热量更是低低低！追剧追综艺时，一口一个，又脆又糯，快乐到飞～

1.土豆洗净，改刀切成5-6厘米长度的薯角；

2.切好的薯角加入适量油，搅拌均匀，撒一层薄盐、黑胡椒提味儿；3.放入空气炸锅，度，炸18分钟左右；4.盛出后，根据喜好适当加入黑胡椒孜然粉等。小贴士：喜欢香脆口感的，土豆可以不去皮；喜欢吃软糯一些的，建议土豆去皮后再炸。周六芝士培根焖土豆周末做点有仪式感的好吃的吧！芝士的奶香和土豆的清香相互融合，给味蕾双倍诱惑，拿起叉子一扎，轻松拉出长长芝士丝，满满的小确幸～

1.培根和芝士提前解冻；

2.土豆洗净去皮，切厚片装碗中盖保鲜膜，微波炉高火加热5分钟左右；

3.取出土豆，加盐和孜然粉，碾成土豆泥拌匀，铺在培根上卷成卷；4.将所有的卷，直立摆放在焗碗中，撒少许洋葱碎，芝士碎填入缝隙中；5.把焗碗放入预热好的苏泊尔烤箱中层，上下火同时加热，度烤20分钟；6.完成后取出，撒上剩余芝士碎，继续放进烤箱，单独上管加热度烤5分钟左右，烤好后，就可以开动了。小贴士：1.如果喜欢沙沙的颗粒感，用勺子碾土豆就可以了，如果喜欢细腻口感的，可以将土豆装入保鲜袋中，用擀面杖碾一碾；2.如果没有焗碗，用深盘代替也可以。周日土豆焖牛肉一口软绵绵的土豆，一口酥烂味美的牛肉，惬意到毛孔都舒展开了。再来碗大米饭就着吃，更是一绝！

1.牛肉切大块与凉水一同下锅，焯去血水；

2.土豆与胡萝卜切滚刀块、蒜切片、葱切小段、姜切片；

3.热锅凉油，放入葱姜蒜、红辣椒、八角煸香，加入焯好的牛肉一起翻炒，加入两大勺番茄酱、冰糖、生抽、盐炒匀；

4.放入电砂锅，倒入没过牛肉的热水，开启“红烧牛肉键”炖1小时10分钟；

5.还剩20分钟时，加入土豆和胡萝卜，炖制软烂后，收汤，洒上葱花出锅。

小贴士：1.焯血水时，肉与凉水一同下锅，避免温度骤然变化，血水不出肉发紧不好吃；2.土豆可代替主食，糖尿病人群和减肥人群，可酌情减少食用。?本期互动?你爱吃土豆吗？有没有什么神仙吃法？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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