山药

养生知识吃点山药,竟能从头补到脚但有3

发布时间:2020/10/17 12:07:29   点击数:
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山药的生长环境

山西是山药的起源。

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它属于温带大陆性季风和半干旱气候。

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它温和干燥,有四个不同的季节,炎热的夏天,严冬和风沙。

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具有独特温差和适宜生长环境的气候条件造就了神奇的平遥长薯。

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在多年前的“山海经”中,就有记载“井山,向北望邵泽,草丛中充满了山药。

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”所提到的井山是在山西。

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《中国药典》记载,常山山药的主要分布地是海中-0米之间的沙土。

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平遥常山山药最初是山西本地品种,后来被引入河南,山东等地。

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平遥常山山药是历史悠久的著名特产,尤其是在岳北村一带。

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山药的营养价值

山药中所含的淀粉酶可促进蛋白质和淀粉的分解,使食物更易于吸收。

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因此,山药具有滋养和减肥的作用。

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山药除淀粉酶外,还含有多酚氧化酶,可促进脾胃。

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消化还可刺激小肠蠕动并促进肠内容物排空。

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山药含有大量的粘蛋白,维生素,微量元素等,可有效防止血脂在血管壁上沉淀,并可预防心脑血管疾病。

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山药还含有皂甙,粘液,润滑和保湿,对肺和咳嗽具有有益作用。

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生活中的话哪些人是不能吃山药的

糖尿病患者不能多吃。

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尽管山药中所含的粘液蛋白可以有效地降低血糖,但是山药是具有较高淀粉含量的根茎食品。

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如果山药吃得过多,可能会导致糖尿病患者血糖升高,尤其是餐后血糖升高。

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因此,糖尿病患者不应一次服用过多的山药。

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炎热的山药爱好者虽然自然温暖,但本身也是滋补品。

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吃火锅时,即使不吃辛辣汤底,辛辣调味料也会吃很多羊肉。

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这将使山药刺激这些热成分和调味料的作用,并且很容易生气。

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因此,喜欢吃火锅的人,或者普通人吃火锅后必须少吃山药。

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