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红旗渠“奇”在何处呢?一条渠,它被誉为“人工天河”、“水上长城”;一项水利工程,它被赋予了时代精神。它是世界水利史上最艰巨的工程,也是国内外参观人数最多、赞誉最多的工程。所以说“红旗渠水引天外”,欲求“天外之水”,自然是“难上加难”、“苦中有苦”!
该工程共削平了座山头,架设座渡槽,开凿个隧洞,修建各种建筑物座,挖砌土石达万立方米,红旗渠总干渠全长70.6公里(山西石城镇-河南任村镇),干渠支渠分布全市乡镇。据计算,如把这些土石垒筑成高2米,宽3米的墙,可纵贯祖国南北,绕行北京,把广州与哈尔滨连接起来。
共产主义南街在南街村是大家耳熟能详的全国十大名村,它是集体主义经济的代名词。在坚持集体主义的原则下,南街村几近实现了共同富裕,经济平稳发展,社会和谐,人们安居乐业。南街村成功的关键是实事求是,因地制宜,坚持集体主义。南街村还是国家4A级景区。
南街村坚持用毛泽东思想教育人,以雷锋精神鼓舞人,以革命歌曲激励人,提出了建设共产主义小社区的奋斗目标,强化了职工村民的集体主义精神,营造了浓厚的昂扬向上的集体主义氛围。全村党员干部、职工村民发扬“二百五”的“傻子”精神,坚持“外圆内方”的治村方略,人人敬业爱岗、乐于奉献。党务、村政、企管、教育、民兵、治安、工会、共青、妇联、计划生育等各项工作。
四大怀药当菜卖相传上古时代,炎帝神农氏身患重病,为医治,他带领文武百官,妻室家眷,跋山涉水,广走民间。在一个秋高气爽、晨气沁脾的季节,神农氏一行来至怀川时,当看到绿叶如盖、花团锦簇的美好景色和秀丽奇绝的灵山(今之神农山)风光时,大发感叹:“真乃神仙福地,药山矣!”遂在此辨五谷尝百草,登坛祭天,终得四样草根花蕊和水服之,不日痊愈。又令山、地、牛、菊四官护值,因人而得名“山药、地黄、牛膝、菊花”。这也就是后人所传“四大怀药”的最早起源。
四大怀药是河南焦作地方特产,主要指古怀庆府(它的地理范围相当于现在的河南省焦作市、济源市和新乡市的原阳县所辖地域)所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。年,国家从《本草纲目》中记载的种中药材中优选44种作为国宝药,四大怀药具列其中。此外,这些东西平时我们在饭桌上都常吃,不一定非要等到生病了才吃,平时都可以保养,于是便有了“四大怀药当菜卖”的说法。
端酒为敬莫见外酒是宴请宾客之必备佳酿,自古就有无酒不成席之说,对于热情好客的河南人来说,表达感情的最好方式莫过于一块儿坐坐了(方言:喝酒的意思)。
每次酒局,直到一两箱白酒见干,酒局才算接近尾声。女主人把肉丝面或鸡汤捞面条端了进来,宾朋各自把门前的酒喝个干净,抹把嘴唇说:今儿个这酒喝的高兴!其他人附和:是真高兴!男女主人听了,心里边更是一个高兴。若是来日主人听到陪客宣扬他家的客人酒量高,他家的席面很丰盛之类的话,心里那个美呀,往往会产生种再宴请他们一次的冲动。
晚饭喝汤也实在“河南人见面,通常有一句经典的问候语:‘吃了冇(mōu或māo)’或‘喝了冇’。‘吃了冇’就是‘吃饭了没有’,‘喝了冇’就是‘喝汤了没有’。这大概是世界上最朴素、最实在的问候语了。听上去虽有些土气,但亲切得一塌糊涂。
在豫西、豫南的农村,人们管早上做饭叫‘做清早饭儿’,中午做饭叫‘做晌午饭儿’,晚上做饭却叫‘烧汤’。在河南,‘喝汤’是吃晚饭的代名词。说是喝汤,其实馍饭菜都有,品种多样。家里来了客人,主人更是热情招待,非弄个几盘几碗不成。河南老乡实诚得很,是宁肯自己不喝酒也要尽着客人喝,宁愿自己喝汤也要让客人吃面。他们喜欢将晚饭称为‘喝汤’,仅仅是习惯而已。
数起河南这十八般怪,
还真是每一怪都是博大精深的文化底蕴,
不得不说我大河南厉害了!
为土生土长的河南人,
也在不知不觉的被熏陶着,感染者,
因为我知道我们每个人的血液里,
都流淌着大河南这一抹鲜红的赤诚和底蕴。
河南说,我很怪,
爱我,你怕了吗?
来源:新乡生活圈
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