宝宝山药泥，适合6个月以上宝宝用料，山药。山药蛋黄泥适合7个月以上宝宝。用料山药，蛋黄。山药鸡蛋羹适合10个月以上鸡蛋不过敏宝宝，用料山药30克，白菜20克.香菇粉1克，银鱼粉1克，核桃油少许，玉米淀粉3克，清水5克。

今日营养小知识！辅食我特别喜欢用铁棍山药，甜甜糯糯的，而且对于宝宝可以帮助宝宝健脾，帮助消化！同时也是含有维生素c比较高的食物，与蛋黄一起食用可以促进蛋黄中铁的吸收，并且蛋黄中也含有丰富的营养，也是最方便的食材，妈妈们做辅食，山药和蛋黄搭配食用更好哦！

今日操作重点

处理生的山药一定带手套，不然，会很痒。

打成泥的时候可以稍微加点水，因为铁棍山药淀粉含量高，不容易打成顺滑的泥。

鸡蛋在水开后煮5分钟即可，这是鸡蛋营养价值最高的时候。

蒸山药鸡蛋羹中玉米淀粉不可不放哦，是成型的关键。

并且碗边一定要刷油，不然不好脱模。

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长按







































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