补脾健胃：

关于怀山药补脾的方子，罗大伦博士在文章中写到：用干怀山药克，如果自己有鲜的怀山药，可以洗干净，不去皮，切片，然后在太阳还没有出来之前，放到外面风干，这样再太阳晒也不会变黄了，太阳出来后拿出去晒的，会变黄，这是传统的方法。这种山药片最好自己做，因为现在的药材加工里面，用硫磺熏制是非常普遍的。

我们自己按照传统工艺晒，每七公斤会晒成一公斤，而用硫磺熏，则产量会大很多，所以商家乐于硫磺熏。但是，硫磺熏过的山药，对身体不利，所以除非您能买到老字号可靠的干山药，否则我主张自己烘干。然后放入芡实克，芡实又叫鸡头米，有收敛、固肾的作用。再放克薏苡仁。然后，把怀山药、薏苡仁、芡实打成粉末，现在很多超市都有给加工粮食的地方，您除了山药，剩下的食材可以在她们那里买，她们就会给您加工的。做好以后，服用的方法是：每天一或者两调羹，放入小米，或者大米中，熬粥，每天喝一次，坚持一个月左右，体质会有一个明显的改善。

儿童感冒咳嗽久治不愈：

有的时候，对于感冒过后，有个别的孩子会有剩余的长达两三个月缠绵不愈的咳嗽，我会观察：这个孩子是否是正气不足，通常这样的孩子，是气虚体质，肺气不固，无法将外邪彻底清理干净，此时，我会建议家长每天用：怀山药三十克、牛蒡子三克，熬水，熬好以后，除去药渣，但凡孩子喝水，就喝这个山药水，连喝三天，多数咳嗽会立刻消失。这种方法中医叫培土生金，意思是脾胃之气增强了，肺气也会变得强大，会将外邪驱逐出去。

所以，古人会说山药有止咳喘的作用。

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