俗话说“一夏无病三分虚”，经历过炎热的长夏后，既便是健康人，体力也会有所下降。秋季过后气温开始慢慢降低，人就更容易出现倦怠、乏力等情况。因此，从养生角度来说，秋季适当进补就显得更为必要了。秋季进补，怎能少了山药。山药性甘、平，归脾、肺、肾经，并有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等作用。人们常说“白色山药胜人参”，山药更是有“秋天第一补”的美誉。中医界传奇人物张锡纯，就曾因为对山药的研究出神入化，而被送过张山药的别称，可见山药的神效。看到这里，很多人一定会误以为，脾虚的人多吃山药肯定好处多多。但实际情况却并非如此，山药的“补脾”作用，多是补脾阴和脾气，而人的脾虚情况，简单可分为脾阴虚、脾阳虚、脾气虚。山药虽好，但却有“滞气”的特点，阳虚的人用山药补脾很容易壅滞气机，湿气被困，运化不利，则会进一步加重“湿气困脾”情况。那阳虚的人就不能吃山药了吗？答案肯定是否定的~阳虚体质的人吃山药关键要看跟什么食材搭配。中国的菜肴非常讲究，一盘菜就是一个小团队，各自发挥各自的功能，又能弥补各自的不足，这跟中药的配伍很相似。

山药芡实汤

材料：山药干30克（鲜山药可加量）、芡实15克、猪肚适量、生姜三片。按照常规方法，将这些食材一起放入锅中煲汤。这道汤特别适合阳虚、湿气重的朋友。芡实能健脾止泻、除湿止带、益肾固精，并有祛湿的作用，再加上能补虚损、健脾胃的猪肚，三味食材完美搭配则可健脾胃、祛湿气。

山药萝卜汤

材料：山药一根、白萝卜一个、排骨一根，生姜三片。把这些食材放在锅中熬汤，非常适合阴虚有内热、脾虚消化不良的朋友。白萝卜有清热消食的功能，《随息居饮食普》这样讲“熟者，下气和中，补脾运食，生津液，御风寒，肥健人”。

山药百合粥

材料：小米、山药、百合。山药既可补脾，又可养肺气，加上养阴润肺的百合，再与小米一起熬粥，非常适合秋季肺热，鼻干、咽干、咽痒、舌尖微红等肺热症状。山药最好不要与番薯、芋头、土豆、南瓜等滞气食物一起食用，这样它们共同的缺点很容易被放大。如果非要搭配在一起，每次也尽量少吃，或在菜里再加入一些有疏通作用的食材。秋天气候变化大，早秋热湿，中秋较燥，晚秋又以凉寒为主。此时机体活动随气候变化而处于“内收”状态，阳气也正处于收敛内养的阶段。这个时候，人体最宜进补。无论您是脾阴虚、脾阳虚，还是脾气虚都可以用山药调补，但一定要注意食材搭配。如果您不清楚自己属于什么体质，可以直接食用加味八珍佐餐粉或加味瑞莲粉，进行脾胃的调养。这两种佐餐粉均经过古方升级而来，再经过罗博士亲自指导调配，性质平和，非常适合现代脾虚人群食用。加味瑞莲粉比较适合体虚、病后经常头晕、食欲较差、精神较差的亚健康人群。加味八珍佐餐粉比较适合经常腹胀、容易积食、腹部脂肪较多、湿气较重的人群。

瑞莲粉

八珍佐餐粉

大家一定都听说过，山药当属铁棍山药为最。铁棍山药从古至今都被誉为“国药之宝”，以“益肾气、健脾胃、化痰涎”为主要功效。李时珍的《本草纲目》曾记载过“山药唯有怀山药药效最佳”，“怀”指的则是河南焦作温县地区。运谷山房加味八珍佐餐粉和加味瑞莲粉中的山药均来自河南温县，为纯正的道地药材。有这样的品质保障，喝起来才放心。

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