在广袤的农村，大部分新型农业经营主体不再像以前一样只种单一粮食作物，而是开动脑筋，调整种植结构，选择经济效益好的作物丰富农场，提高单亩产出效益。那么在农村创业有哪些好的种植项目呢？以下推荐5个不被人所熟知的品种供你参考：

辣木

原产印度，又称鼓槌树、不死树等。被称为“神奇之树”，喜温耐旱，适合在云南热区或大棚内种植。

辣木是一种天然保健植物，全身都是宝，根皮叶花种子都可入药和食用，富含维他命A、B、C及蛋白质、钙、铁、钾等人体所需元素，具有降“三高”、治疗贫血等效用。

辣木不仅有较高的药食价值，在保健品、化妆品、医药及工业领域，辣木有着广阔的发展前景和较高的价值潜力。

啤酒大麦

顾名思义，啤酒大麦就是用来酿造啤酒的。目前我国的主要种植区是甘肃、新疆、青海等地，这些地区光照充足，昼夜温差大能够保证啤酒大麦的品质。

我国的市场现状是市场需求大，但是国内的啤酒大麦品质较低，在这一领域发展市场空间巨大。

高钙菜

高钙菜又名养心草，种植时基本不需要喷洒农药，绿色无污染。营养丰富，食疗兼用，有降血压降血脂，活血化瘀等疗效。

高钙菜适应性强，不挑剔气候、土壤，全国各地都适宜种植，都市人在阳台种一盆高钙菜比养花还简单，市场需求较大。适合大面积种植，成活率高易管理，产量大，收益高。

紫山药

紫山药也称“地下紫人参”，经过检测发现其营养价值是白山药的60倍。紫山药含有丰富蛋白质、碳水化合物，并富含多种维生素和胆碱等，口感细腻，可生吃、可榨汁、可入菜。

紫山药的蛋白质含量和淀粉含量都很高，常吃紫山药能降血压、降血糖、促进细胞新陈代谢，还有美容功效，在市场上广受爱美女性欢迎。

椴木银耳

椴木银耳又称白木耳，含17种氨基酸、蛋白质及多种维生素，是传统美食，更是滋阴润肺的养生佳品，有润肺止咳、清凉解暑、美容嫩肤祛斑等功效。

椴木银耳天然生长无污染，品质优于用其他袋料栽培的银耳。尽管椴木银耳产量低，但由于椴木银耳的生长周期长，其积累的胶质、矿物质比袋料银耳更为丰富，因而深受中高端消费者喜爱。

编后语

当前我国很多粮食作物已经处于过剩的状态，正所谓“谷贱伤农”，一窝蜂的种植某一种或某几种粮食作物，必然会造成产能过剩，最后“受伤”的还是农民。

国家政策鼓励广大青年回乡创业，不过，重返乡村的创业者大可不必选择单一的粮食作物种植，效益高的经济作物也是很好的选择，文中为创业者简单的介绍了五种效益不错的经济作物，可供参考。

安徽农担公司积极支持新型农业经营主体，在大力扶持粮食种植主体的同时，也对广大的返乡创业的新型农业经营主体打开大门，创新设计的“劝耕贷”模式，将在江淮水土之上，源源不断的为适度规模农业经营主体引入金融“活水”，助力“美好安徽”，服务“五大发展”。

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