山药，又名薯蓣，是众所周知的食物品种之一。其营养丰富，可药食两用，人类所需的18种氨基酸中，山药含有16种；且山药含有丰富的维生素和矿物质，以及占干重8%的粘液物质。《神农本草经》载：“薯蓣味甘，性温，主养中，补虚赢，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉”。今天柿君就教一下大家怎么用微波炉做山药~

用料

山药克、白糖40克、蜂蜜20毫升

制

作

步

骤

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1、将山药洗净，刮去外皮，切成10公分长，1公分粗的条状；

2、撒上白糖，盖上保鲜膜；

3、放入微波炉，用大火蒸制10分钟；

4、从微波炉取出来，去掉保鲜膜，撒上蜂蜜。

用料

山药一根、白糖适量、纸巾六块

制

作

步

骤

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1、洗干净山药，截成十五厘米长的段；

2、趁着山药上的水直接用餐巾纸包裹起来，放入微波炉里面一字排开；

3、高火三分钟，然后把山药翻过来，再烤三分钟。即可食用。

因食物的量、所使用的微波炉等略有差异，建议时间按实际情况作调整。