山药

丝瓜面线,豆浆土豆浓汤,大口猫卡通肉末饭

发布时间:2021/3/15 13:32:26   点击数:
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周一

早点:丝瓜面线,豆浆土豆浓汤

午餐:大口猫卡通肉末饭,西兰花鸡肉通心粉,山药白蘑粥

加餐:柠檬蜜汁鳕鱼球,企鹅饭团

晚餐:乌鸦嘴先生便当,杂蔬小米粥

周二

早点:肉松寿司,上汤杂锦娃娃菜

午餐:蔬菜蛋饼,杂蔬丸子,红枣栗子粥

加餐:黄桃罐头,椰汁西米糕

晚餐:凤凰鲜虾卷,苹果雪梨瘦肉汤

周三

早点:西班牙蛋饼,红枣玉米羹

午餐:培根芝士三明治,五味苦瓜,淡菜香菇粥

加餐:花生麻糬,红豆乳酪蛋糕

晚餐:酸甜茄汁鳕鱼,蔬菜浓汤蝴蝶粉

周四

早点:南瓜黄金二米饭,奶香南瓜

午餐:五彩干薄面丝,奶酪炒蛋,苹果雪梨瘦肉汤

加餐:姜汁炖奶,田园南瓜星星饼

晚餐:姜葱牛百叶,芦笋鸡粥

周五

早点:火腿焗饭,羊肉白萝卜汤

午餐:火腿笋丝炒面,米菲兔可爱便当,肉丝三鲜汤

加餐:QQ糖布丁,南瓜玉米沙拉

晚餐:番茄炒蛋,百合绿豆汤

周六

早点:荷包蛋饭,牛奶蛋花汤

午餐:胡萝卜鸡蛋黄金饼,开胃凉拌莲藕,红豆汤

加餐:酸奶溶豆,香蕉奶昔小盆栽

晚餐:碧玉腐皮卷,黄豆芽汤

推荐菜品做法:

一:丝瓜面线

营养分析

丝瓜子性寒,味苦微甘,有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。

用料

细米线2把、丝瓜克、虾仁50克、姜2片、葱1根、油2茶匙、淀粉2茶匙、盐1/4茶匙

做法

步骤1:将丝瓜削皮,洗净后切成小块。葱洗干净,切成葱末。

步骤2:米线泡入清水中,泡软,然后捞出,沥干水分。

步骤3:虾仁洗干净,剔除虾线,用淀粉略微腌制一下。

步骤4:热油锅,爆香姜片,然后捞起姜片。

步骤5:倒入适量清水,煮开后,放入丝瓜煮滚。

步骤6:然后放入米线。

步骤7:再放入虾仁。

步骤8:用盐调味,拌匀。

步骤9:将煮熟的丝瓜面线盛入碗中即可。

二:蔬菜蛋饼

营养分析

家中常准备的蔬菜蛋饼,有维生素A丰富的南瓜,VC丰富的土豆,豌豆,另外鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙,做法也非常简单,推荐给妈妈们。

用料

南瓜50克,土豆1个,豌豆50克,鸡蛋3个,胡萝卜1根,菠菜1把,豌豆苗1把,奶酪1片,橄榄油适量。

做法

步骤1:将新鲜豌豆剥出。

步骤2:土豆切丝。

步骤3:日本南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富),鸡蛋敲散。

步骤4:豌豆在水中煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味。

步骤5:将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,此时开着中火,不要开大火,以免下面的蛋液太焦,慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。

步骤6:均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切成丝的奶酪。

步骤7:继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。

三:椰汁西米糕

营养分析

西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

用料

椰浆毫升、西米20克、白砂糖35克、吉利丁片2片

做法

步骤1:取一口小锅,倒入西米和适量的水,将西米煮到透明的状态,然后捞出,用凉开水冲凉,沥干水分。

步骤2:吉利丁放入清水中泡软,备用。

步骤3:往沥干水分的西米中倒入10克白砂糖,轻轻拌匀,然后平铺在容器底部。

步骤4:锅中倒入椰浆和25克白砂糖,用小火煮到白砂糖融化。

步骤5:泡软的吉利丁挤干水分,放入煮热的椰浆中,搅拌至融化。

步骤6:然后将椰浆倒入底部铺有西米的容器中,放凉。

步骤7:将椰浆西米放入冰箱冷藏,至凝固的状态。

步骤8:将椰汁西米糕切小块即可。

四:苹果雪梨瘦肉汤

营养分析

无花果性味甘平,具有清热解毒的功效,苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,这道略带甜味的苹果雪梨瘦肉汤,有利于润燥。

用料

苹果半个、雪梨1个、猪里脊克、无花果干3颗、南北杏仁各15克、枸杞3克、盐1茶匙、清水0毫升

做法

步骤1:把无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净备用。

步骤2:苹果和雪梨洗净,去掉内核,切成大块。

步骤3:将里脊肉洗净后切成4大块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入里脊肉焯烫3分钟后捞出,用清水冲掉肉表面的浮沫。焯烫里脊肉的水倒掉不用。

步骤4:把焯烫过的里脊肉、无花果、南北杏仁、苹果、雪梨和核枸杞放入汤锅内,倒入清水,大火煮开后撇去浮沫。盖上盖子,换成小火煲1小时左右。

步骤5:食用前加盐调味。

步骤6:最后盛碗即可。

五:花生麻糬

营养分析

花生是蛋白质的良好来源,富含单元不饱和脂肪酸、膳食纤维,又不含胆固醇,是天然的低钠食品。

用料

糯米粉克、开水毫升、冷开水80毫升、花生粉4汤匙、糖粉2汤匙、油2汤匙

做法

步骤1:用冷开水加入糯米粉中搅拌均匀,再搓揉到面团不粘手。

步骤2:面团捏成小块放入煮沸的水中,到所有面团浮到水面上即可捞起。

步骤5:将花生粉和糖粉混合。

六:蔬菜浓汤蝴蝶粉

营养分析

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。蔬菜浓汤蝴蝶粉不仅营养丰富,还深受宝宝们的喜爱。

用料

胡萝卜1根、西芹1棵、火腿3片、蝴蝶意粉克、盐少许、食用油少许

做法:1、蝴蝶意粉放入清水中,泡软。

2、锅中烧开水,将蝴蝶粉放入沸水中焯烫。

3、烫熟后,捞出。

4、胡萝卜去皮,切丁;西芹撕去老茎,切小块。

5、将胡萝卜和西芹放入搅拌机中,倒入适量清水,搅打成菜泥。

6、将菜泥倒入锅中,煮开后,倒入煮熟的蝴蝶意粉;调入少许盐,再次煮开;将浓汤蝴蝶粉盛入碗中。

7、热油锅,将火腿煎热。

8、将煎好的火腿盛入浓汤中即可。

七:火腿焗饭

营养分析

用料

米饭1小碗、火腿1根、鸡蛋2个、奶酪少许、玉米少许、食盐少许、植物油适量。

做法

步骤1:火腿切丁,奶酪切成丝,鸡蛋打散。

步骤2:锅中倒油,油温稍热时,放入鸡蛋打散,加入玉米粒、火腿丁。

步骤3:再加入米饭,翻炒后,放适量的盐。

步骤4:分别放在烤碗中,上面撒上奶酪丝。

步骤5:烤箱度第二层20分钟左右上色即可。

八:羊肉白萝卜汤

营养分析

羊肉有增加身体的热量、抵御严寒、温补身体、提高人体免疫力的功效。白萝卜能助消化,增强食欲,另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富,有益于肠道健康,预防和缓解便秘症状。

用料

羊肉克、大骨克、白萝卜克、料酒1汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许

做法

步骤1:将羊肉洗干净,切成小块,用少许料酒略微腌制一会儿,有助于去腥。

步骤2:白萝卜洗干净,去皮,切成大块。

步骤3:大骨洗干净之后,斩成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,冲去浮沫。

步骤4:取汤锅,放入大骨,倒入适量的清水,放入白萝卜和腌制好的羊肉。

步骤5:大火烧开之后,换成小火,熬煮1.5-2个小时。

步骤6:然后调入盐,拌匀即可出锅。

九:酸奶溶豆

营养分析

酸奶溶豆无油,又不是很甜,也不会吃得很饱,最重要的是入口即化,真的很适合宝宝。

用料

浓稠酸奶30克、婴儿奶粉25克、玉米淀粉12克、蛋清50克、细砂糖10克、柠檬汁少许

做法:1、将婴儿奶粉和玉米淀粉过筛,入浓稠酸奶中,搅拌均匀。

2、蛋清倒入容器中,打发。

3、然后往打发的蛋清中倒入白砂糖,接着打发至硬性发泡。

4、将奶糊和蛋清糊混合,搅拌均匀。

5、倒入裱花带中。

6、往烤纸上挤出小块状;将糊糊放入烤箱中,度烤至饼干状;将烤好的酸奶溶豆取出即可。

十:香蕉奶昔小盆栽

营养分析

香蕉果肉营养价值颇高,其中维生素A能增强身体对疾病的抵抗力,是维持正常视力所必需;硫胺素能促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

用料

香蕉1根、牛奶1小盒、消化饼干1片、奥利奥饼干1片、薄荷叶1小棵

做法

步骤1:把奥利奥饼干中间的饼干酱刮出来备用,奥利奥饼干也装到袋子里压碎。

步骤2:将香蕉剥皮后,切小块。

步骤3:将牛奶和香蕉放入搅拌机中,步骤2刮下来的饼干酱一起放入搅拌机中搅拌。

步骤4:将压碎后的消化饼干装入杯子中压实。

步骤5:将搅拌好的香蕉奶昔倒入杯子中。

步骤6:在奶昔表面均匀地撒上压好的奥利奥饼干碎。

步骤7:插上薄荷叶子即可。

幼儿园食谱



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