营养价值
淮山健脾、厚肠胃、补肺、益肾，猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。淮山排骨汤健康滋补，非常适合全家人食用。
一、材料准备排骨：g
淮山：g
红枣：适量
枸杞：适量
姜：少量
食盐：适量
备料具体根据人的份量和口味进行搭配即可
二、步骤1、新鲜软排洗干净哦，这个最好要先在锅里捞一下，这样可以去除一下现在肉质里的一下杂质哦；
2、淮山洗净，去皮，然后切成小方块，洗淮山的时候注意不要用有伤口的手去洗哦，不然会超级痒！当然淮山也不要切的太小了，不然容易压散了，不会成块的；
3、将淮山和排骨放入高压锅，加上适量冷水；
4、看有捞过的排骨加了水后，水非常清哦；
5、可加入适量红枣、枸杞和姜进去熬，半小时后，就可以出锅了，淮山也没被压散了，还是一块块的，主要汤就不会变混了；
6、一碗淮山排骨汤就好了，清淡还滋补，男女均合适哦！
只要半个小时，一份美容滋补的浓汤就出来了，自己动手熬的汤一定很美味！快来试试吧。
温馨小贴士1、以上食材泰兴超市都有为您准备哦，欢迎前来选购；
2、排骨可以先在锅里捞一下，可以去除杂质；
3、淮山不可切太小块，不然熬出来容易碎；
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