红枣浸泡一会儿，泡掉表皮的浮灰。

把山药去皮后，切成片状。

把山药和红枣放入蒸锅中，蒸熟。大概需要20分钟左右。

山药蒸熟后，取出。

在处理山药的同时，取出适量的鲁樱红豆沙，充分搅拌打发。准备制作月饼馅。

如果你想做枣泥口味的月饼，可以把蒸熟的红枣去皮去核后。

用搅拌机搅拌成泥状。食材准备就绪，可以开始跟宝宝一起制作月饼啦

看一下月饼模具适用于多少食材，比如我买的是50克的，我就用了35克的山药来做月饼皮，15克的红豆沙来做月饼馅，分别搓成球形。

把山药压成一个圆饼，包裹起红豆沙。

小心地把封口处捏紧，双手搓得圆一点。

先把带图案的月饼放到模具里，带图案这一面要朝向外面，并锁住。

把刚才揉好的山药团放到模具中，一定要压紧，要不然做出的月饼图案就会不清晰了。

慢慢地推把手处，月饼的模样就做出来啦

是不是很像冰皮月饼，其实人家是山药做的啦，如果没有月饼模具，用其他的饼干模具来做造型也可以的哟

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