原料：

山药克、糯米粉50克、红豆沙适量、干淀粉少许

制做方法：

1、山药克，选面山药，脆山药不易处理成泥。山药洗净，去皮，切片，隔水蒸熟。或者蒸熟后再去皮。

2、山药蒸熟后压成细细的山药泥。在山药泥里再加50克糯米粉，不需要加水和其他调料。然后反复揉搓，揉成糯米团。

3、红豆沙分成小份，选带红豆粒的更好吃。馅料随意选择就好。

4.取一小块糯米团，用手揉匀。然后借助保鲜膜，将它擀成薄面皮。在面皮中间放上红豆馅。再盖上一张圆面皮，把四周的边压实。用模具压出你喜欢的形状，情人节心形最应景。

5、在每个甜心山药的表面拍上一层干淀粉，以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了。很好吃哦！

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